ピーロートジャパン×オーストリア大使館主催のLAURENZ V Press Tasting Seminerが開催されました。
Gurner Veltliner(グリューナー・フェルトリーナ)という品種100%にこだわり、様々なタイプのワインを造り続けていらっしゃいます。
ブルゴーニュのワイン、ルフレーブと飲み比べましたがどちらも負けず劣らず美味～！
15代目 LAURENZ Maria Moser氏と、16代目(お嬢様)のSophieさん
千葉真知子先生のクッキングデモンストレーションの後は、LAURENZ Vのワインと、ワインに合うfoodを楽しみました！
LAURENZ Vは、和食にも合いそう！
グリューナー・フェルトリーナは、透明感、爽やかな酸とミネラルが特徴！
これから、暑くなる夏の季節にピッタリのワインだと思います。
<Tasting List>
SINGING Gruner Veltliner by LAURENZ V und Sophie 2012
SINGING Gruner Veltliner by LAURENZ V und Sophie 2013
SILVER BULLET Gruner 2009
SILVER BULLET Gruner 2012
CHARMING Gruner Veltliner 2005
CHARMING Gruner Veltliner 2006
CHARMING Gruner Veltliner 2009
CHARMING Gruner Veltliner 2012
オレンジとパープルが差し色のエチケットやキャップシールは、本当にスタイリッシュでオシャレです！
1979 Gruner Veltliner Ried Blickenberg Spatlese Barrique, Scholoss weight Malteser Ritterorden
初めてフレンチオーク樽を使用して作ったVinyage
Leflaive Les Pucelles, Puligny-Montrachet
Premier Cru 2011
Four by LAURENZ V.2011
2014年はモザー家の歴史404周年にあたる年でありLAURENZ Vの、グリューナー10周年のアニバーサリーの年であり、
フレンチオークに18ヶ月熟成させます
FOURは堂々とルフレーブと肩を並べる素晴らしいワインです。
Sophieさんは、初来日だそうです！
LAURENZ Vは、和食にも合いそう！
どんな料理にも合うから
カメレオンワインともいわれているそう…
95%がドイツで消費されているグリューナー・フェルトリーナですが、もっと日本で飲めるようになったらいいなあ…
なかなかレストランにも置いていないから…
貴重な時間をありがとうございました。