昨日は月一度の「十火」ディスプレイチャンジの日でした。
（十火スタイル ＨＰ http://jukka.toyosu.co.jp/coordinate/index02.html ）
テーマは「fallen leaves（落ち葉）」
今回は、ポルトガルを代表する甘口ワインであるポートワインと「十火」を合わせて召し上がっていただくというご提案。ポートワインは、まだ糖分が残っている発酵途中にアルコール度数77度のブランデーを加えて酵母の働きを止めるのが特徴。この製法によって独特の甘みとコクが生まれます。
ポートワインには、新商品である「丸」のマンゴー、和三盆、抹茶の組み合わせがピッタリです。
口に含むと果実の甘みが広がるマンゴー、上品で洗練された甘みの和三盆、そして心地よい苦みが特徴の抹茶、それぞれがコクのあるポートワインととても合います。
マンゴー、和三盆、抹茶の3色をこんなふうにお皿に並べるだけで可愛いでしょう？！
センターディスプレイも、少し雰囲気を変えてみました。
一緒にお手伝いいただいた「十火」の林さんと一緒に・・・・
作業中、美味しいお茶も入れていただき、ありがとうございました！
新商品の「丸 マンゴー×抹茶」、おススメです！
そして、あとしばらくしたら「ショコラ」も発売開始します。
これが、またすごく美味しいですよ～！
楽しみにお待ちくださいね♪
十火ＨＰ http://jukka.toyosu.co.jp/