昨年 雑誌「一個人」１２月号で
自宅で楽しむワインと料理
「ヴェンティスケーロ」と料理の美味しいマリアージュ で、「ヴェンティスケーロ」の「ケウラ」に合う料理を２品、ご提案させていただいたのがご縁で、 この度、プレスランチョンにご招待いただきました。
会場は カレッタ汐留４６Ｆの [so/ra/si/o]
最初に、アンデス・アジア株式会社の高村さんから チリの大地震による被害状況のご説明。
２００８年は収穫が非常に良かった年であったことと、ＶＥＮＴＩＳＱＵＥＲＯは、リザーブワインを沢山確保してあったので、あまり影響がないとのこと・・・。
さて、今回テイスティングさせていただく、ＶＥＮＴＩＳＱＵＥＲＯですが
チリのサンチャゴで開催されたコンテストで ＧＲＥＹ メルローが金賞を受賞。
かなりクオリティーの高いワインを作っています。
今後は新プロジェクトとして Ｌｅｙｄａ という冷涼な地域にピノ・ノワール ソーヴィ二ヨンブラン、シャルドネ、リースリング、ゲヴェルツトラミネールやヴィオニエなど、エレガントで繊細な品種も今後、作っていくとのこと。
また環境活動（エコ・フレンドリー）にも取り組み、ボトルの軽量化や、ビーチマネープロジェクトにも参加していることにも感銘を受けました。（いちおう、私ＥＣＯ検定保持者なので（笑）！）
そして、テイスティングランチョンがスタート！
最初に ＱＵＥＵＬＡＴ Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ Ｂｌａｎｃ ２００８
こちらに毛ガニとグレープフルーツのサラダ ヴィネグレットソースを合わせていただきました。
グレープフルーツのような柑橘系のフルーツの香りとともに、トロピカルなフルーツの香りも・・・・
ヴィネガーの酸味と ハーブの香りが、ＱＵＥＵＬＡＴ Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ Ｂｌａｎｃ とすごく合っていました！
そして、次に ＧＲＥＹ Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ ２００８
和牛もも肉の昆布〆 生うに、 水菜巻き
２００８年が初ヴィンテージ！！！日本では５月１０日から販売開始となります！
非常にふくよかで、しかも酸度が高くミネラルも感じます。バランスよし！
新樽を使っているのに、あまりオーキーじゃなく、周りの人達からも「ムルソーに似てる？！！」という声が！
ブラインドでテイスティングしたら、これが「チリワイン」だと当てられる人はいないのでは。
このクオリティーで￥３６００ というのは、非常にお買得だと思います！
ＱＵＥＵＬＡＴ Ｐｉｎｏｒ Ｎｏｉｒ ２００７
平牧・金華豚 花山椒ソース
こちらもデリケートで上品な果実味。おだしソースと花山椒のほんのりスパイシーさが、ピノノワールの旨味とマッチングし、お互いに相乗効果を生み出します☆
ＧREＹ Ｍｅｒｌｏｔ ２００８
仔牛のカツレツ バジル風味 プッタネスカソース
口当たりが非常にまろやか。
カツレツのような香ばしいお料理に合うんですね～！
ＰＡＮＧＥＡ ２００６
と黒豚肩ロースのやわらか煮込み 柚子こしょうソース
セパージュは、シラー９５％ カベルネ５％
凝縮観、味わい、そして香りの極上なコンビネーションからなるウルトラプレミアムワイン。
（写真を撮るのを忘れてしまった～～～）
隣の席でご一緒させていただいたジャーナリストの小田島千絵さんと。
最後に、もう一度 ＧＲＥＹシャルドネで乾杯☆
以上５種類のワインのテイスティングをしましたが、
チリワインがこんなに「エレガントで繊細」だったとは！
しかもコストパーフォーマンスが良い。
チリワインも、奥深い。
大変貴重な機会を、ありがとうございました。
「パリスの審判（１９７６年にフランスワインとカリフォルニアワインが対決してカリフォルニアワインが勝利を収めるという歴史的大事件）」みたいに、
フランスワイン ＶＳ チリワインで ブラインドテイスティング という企画、いつか開催してもらいたい！
秋には、チーフワインメーカーの ジョンデュバル氏が来日されるとのこと。
今からお話を聞けるのが楽しみです♪
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さて今日は 伊勢丹新宿で １４：００～トークイベントのお仕事です。
皆様に会場でお会いできるのを楽しみにしています。