さて 昨日の続き・・・


ランチの後 向かった先は ラ・テラ・エ・イル・チェロ に加入されている組合員さん(生産者)のパウロさんのお宅・・・

山本侑貴子のダイニング&スタイルな毎日 Powered by Ameba とっても 仲の良い 素敵な御夫妻で 男の子ばかり 4人 お子さんがいらっしゃいます。 一緒に お写真とればよかったわ~~笑(。>0<。)

って思うくらい お子さん みんな 超カッコイイの~~~(*^.^*)! 

お父さんを 尊敬していて 将来 おうちの農業を 継がれるみたいです。




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とうもろこしや 小麦・・・ それだけではなく

(とうもろこしは このように乾して 加工すると さらに美味しくなるらしいですが、手間がかかるので これは 家庭用とのこと・・・・)

生ハム用の豚や
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山本侑貴子のダイニング&スタイルな毎日 Powered by Ameba 羊も沢山飼って、チーズ(ペコリーノ・ロマーノ用)を作ったり・・・

ビニールハウスで ハーブを栽培されていたり・・山本侑貴子のダイニング&スタイルな毎日 Powered by Ameba


多岐にわたる農業活動をされています。


どれも愛情を込めて 丁寧にケアして育ててらっしゃるのが 伝わってきました。

ラ・テラ・エ・イル・チェロは このように信頼のおける生産者の方々(現在100以上)が提携し 製品を作ってています。


そしてアグリトゥーリズモの活動も積極的にされています。


日本人の女性が 過去にSTAYされたこともあるみたい♪

普段 都会に住んでいる方には 特にとってもおススメです!

休暇を 農場で過ごしてみることで また違った世界が広がるかもしれませんよ!


(ちなみに 私は 高校一年のとき 半年間 オーストラリアの 農場で 暮らしたことがありますが、いまでも良き思い出となっています☆)


続いて・・・

アルチェビアにある Fratte Rosa という村へ・・・

ここは 古くから テラコッタに最適な土が取れるとして とても有名な場所。
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村長さんの マリア・アデーレ・ヴェルディさん(女性の村長さんですが、貫禄があってカッコいい方でした!) が 直接村の説明をしてくださいました。


お部屋にも 沢山 テラコッタ 飾られていました。


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村にある テラコッタ美術館へ ラ・テラ・エ・イル・チェロの組合員さんが 連れて行ってくださいました。


山本侑貴子のダイニング&スタイルな毎日 Powered by Ameba 日本でも お馴染みですが・・・

私は 特に Blackの釉薬がかかった器が モダンで好き♪


この 伝統的なテラコッタの生産は いまでも 続けられています。


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このあと・・・

美術館に連れて行ってくださった 組合員さんのお宅へ立ち寄りました。


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作っていらっしゃる食材を 沢山試食させていただきました!


ワイン、コンフィチュール、はちみつ、リキュール、ソラマメのオリーブオイル漬けは なかなか美味♪


でも・・・・ペコリーノ・ロマーノ(羊のチーズ)は ちょっと苦手な私です (>_<)



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これらの製品も 地元オーガニック食材を使った オリジナルの製品!



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最後の見学は・・・

さきほど お写真でも紹介した Fratte Rosaの村長さんが経営されている ワイナリーへ!

セラーの見学と ワインの試飲 となると 

俄然 元気になる私(=⌒▽⌒=)
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彼は 村長のマリアさんの息子さんです。 ワイン作りへの情熱とこだわりについて 熱く語ってくださいました!

白は ヴェルディッキオ 赤は モンテプルチアーノ・・・


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生産量が少ないので 国内しか出荷してないとのこと・・・

と~~っても美味しいのに 日本では飲めないなんて・・・残念・・・

そして アルチェビアの町長さん シルヴィオ・プルガトーリ氏と マッシモ・ヴェルガモ氏ブルーノさんと 淑美さんと 私の 5人で ディナー。


山本侑貴子のダイニング&スタイルな毎日 Powered by Ameba アルチェヴィア町の中心にある ピノッキオ というお店です。





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ワインは もちろん!!! 白は ベルディッキオ 赤は モンテプルチアーノ!!!

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シルヴィオ・プルガトーリ町長と一緒に・・・

日本に 何年か前に お仕事でいらしたことがあるようで、日本の話でも盛り上がりました!


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お店のスタッフの方々とも みんなで一緒に記念撮影☆


シンプルに焼いて オリーブオイルかけただけのお野菜も美味しかったし、 地方ならではのお料理も 楽しみました。


ご馳走様でした!


ただ 前日のポルターガイスト現象で 一睡もしていなかったため、この時間 かなり 睡魔が( ̄ー ̄;

しかも イタリア語が わからない~~~~~

笑ってごまかしながら 一瞬記憶が(苦笑)・・・・・


外はすごい霧・・・

まるで 映画 エクソシストのよう
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この日の夜・・・さすがに一人で眠れなくて 同じ部屋に 淑美さんに頼んで一緒に寝てもらいましたσ(^_^;)

淑美さん、ほん~~~とに 助かりました。 

ありがとうございます。


明日は

オリーブオイル工場と畑の様子を Reportします。


お楽しみに・・・!