昨日は 朝から ずっとミーティング続きでした・・・
テレコムスタッフの方々とミーティング。
NHK教育テレビの番組に出演することになりまして・・・
また 詳細は こちらのBlogでお伝えしますね！
お昼に 来客があったので、 Champagne を開けました。
「昼シャン」 は なかなかよいですよ！
Rene Collard Vintage 1990
さすが １８年経っているだけあって、 アロマも複雑・・・・
美味でございました～☆
妥協を許さない完全主義者であるルネ氏は､本当に傑出した年しかヴィンテージ･シャンパーニュを造らず､その数はこの30年間で僅か5回のみ｡こちらのキュヴェ･レゼルブ１９９０はその内の一本で、他は1975、1976,1979，1985。
最近 Champagneの古酒にハマッてる私です。
東京住宅 駒場Project0001へ 建築家の坂倉竹之助先生と 坂倉アトリエの石上氏と一緒に行きました。
https://www.tokyo-jyutaku.co.jp/
先日 写真に撮らなかった ウオークインクローゼットです！
広くて たっぷり収納できます。
クローゼットの中に ワインセラー、冷蔵庫、そしてお水まで使えます！
坂倉先生と一緒に・・・
このあと 原宿のオフィスで 打ち合わせでしたが
大食いチャンピオンの白田さん 久しぶりにお会いしたので、 思わず写真をパチリ！
昨日のおうちご飯ですが・・・
一品だけ公開！
沢樹舞さんから 以前教えていただいた いわしのマリネ
久々に作りました！
とっても簡単で美味しいの♪
ワインは 以前にも紹介しましたが、カリフォルニアのシャルドネ 「girard」
最近 続けて カリフォルニアワイン 飲んでるな～～
今日は 暑くなりそうですね・・・
良い一日になりますように！