フランスから帰ってから 大坂 名古屋と出張が続き、明日は 広島です!


週末は dining&style認定講座のため 大坂へ・・・


Baisicクラスは ワイン講座。  ソムリエの本城さんに 色々とご説明いただきました。

Champane 白 赤・・・と続きます。


Champagneは GOSSETグランレゼルヴでしたが、キリッとした酸をミネラルを感じつつ、とってもクリーミーで芳醇な味わいでした。 白 赤は ビオデナミーワインを本城さんに選んでいただきました。

そして アドバンスクラスは Restaurantでの講座。

4人の生徒さんに 「記念日」をテーマにデコレーションしてもらいました。

皆 それぞれ 素晴らしい作品でしたよ!
たまたま 前日と当日に御誕生日だった生徒さんがいらっしゃったので

みんなで バースデーのお祝いをしました☆


おめでとうございます☆




次回は ベーシッククラスも アドバンスクラスも 作品発表です。

頑張ってくださいね!


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昨日は 名古屋松坂屋へ・・・

フェイラー テーブルコーディネート講座に 沢山の方々にいらしていただき 

心より感謝申し上げます。

フェイラーを普段から愛用していらっしゃる松坂屋名古屋本店のフェイラーのお客様他、こちらのブログを いつも見てくださっている方々、名古屋ヒルトンの講座にいつもご参加下さっている方々や、 先日の星が丘テラスでのイベントにも来て下った方 そして、新婚当初 一緒のお料理教室で仲良くなったお友達や 義母の御親友まで・・・

皆様に ご参加いただき 本当に嬉しかったです☆




今回お世話になった
松坂屋 名古屋本店の フェイラーのスタッフの方々と

いつも司会進行を勤めてくださる 幸田さんと 吉野さんと一緒に・・・


ありがとうございました。


次回は 二子玉川高島屋でのEVENTを予定しております。

詳細は 追って 御連絡いたしますね。





今回フェイラーの講座にも参加くださった千寿の「めいぶつ天むす」の方から 「天むす」を差し入れてくださって・・・

新幹線の中で 早速いただきました!ぺロリ と5つも !!

こちらが 元祖「天むす」とのこと・・・・美味しかったです☆ ご馳走さまでした。


明日は 広島です~