ZEPHYR(ゼフィール）は 料理家の松尾晋平さんが監修のもと、有田からの新しい提案としてレストラン向けのスタイリッシュな器 です。
この度 ZEPHYR2008 の新作発表会が 虎ノ門の「レストラン ELEMENTS」にて開かれました。
丸いお皿が ざっくりと切れたような形・・・面白いですよね。
斬新だけれど 有田焼ならでは、の真っ白な磁器の美しさ。
染付、 線彫り、金彩 などの伝統技法も 素晴らしい・・・・
こちらは OVEN WARE コレクション。
耐火陶器です。
そのまま オーブンで加熱できます。
カラーバリエーションも豊富で とってもスタイリッシュ！！
これらの器を使って レストランELEMENTのシェフ 中田さんが作ってくださったお料理を実際にいただきました！美味しかった～☆
株式会社まるぶん の馬場さん（写真左）が 器の説明をしてくださいました。
ありがとうございました☆