今回の広島でのお仕事は 八丁堀シャンテのブライダルフェアー コーナーのデコレーション、ミクニナチュールの季節ごとの空間デコレーションチェンジ・・・

そして 三國清三シェフとの初のコラボレーション講座などなど・・・ 盛り沢山!!!


シャンテ3Fのコーナーは こんな感じに・・・


アランビックの広報 田岡さんと一緒に 三國さんとのコラボレーションのメニュー表 を黙々とと作成中・・・・


メニュー表には 三國さんと私で 一つ一つサインをしました。



ミクニナチュールの店内デコレーションも完成・・・・


妹(右)が ミクニナチュールに遊びに来てくれました。

田岡さんと 山口さんと一緒に・・・



時間の合間に・・・

サロンミクニに飾る 年始年末用の フラワーアレンジを 作成中・・・・


イベント用のディスプレイテーブルも完成・・・


三國さんからはレシピと 私からはナプキンの折り方を、こんな感じに丸めてプレゼントに・・・



EVENT開催前に、 司会者の徳満さんと 三國シェフと打ち合わせ。

EVENTの 料理は 「ビジュー(宝石)」をイメージして作っていただきました。 そして それぞれのシャンパーニュに合うお料理 ということもリクエスト。




そして

EVENTスタート!

三國シェフとは初めてのコラボで 私、最初とっても緊張気味でしたが(笑)・・・・


1Fミ クニナチュールと 12F サロンミクニ で同時開催だったため、 行ったり来たり・・・


沢山の方々にいらしていただき、大変光栄です☆


サロンミクニの サービス担当の三浦さん(右)と 馬場さん。 サロンミクニ 厨房のスタッフと一緒に・・



EVENT無事終了後、 (右から順に)ミクニナチュールのスタッフ山口さん、 田淵さん、 堀江さん、私、 サロンミクニの三浦さんと、 お疲れ様の 乾杯!


色々とお世話になりました。

ありがとうございました。