土曜日は、いつもの土曜特訓がお休みでした。（ほんとはやってほしかった～家だとほんとに勉強しないから～）
日曜日のお弁当はこちら。
春菊・にんじん・しめじ・塩鶏ひき肉の混ぜ玄米ごはん
きのことじゃがいもの豆乳グラタン
きんぴらごぼう
鯛の子の煮つけ
小松菜の海苔くるみ和え
蒸し鶏と鉄火豆味噌の和え物
ま・・・豆乳、秘伝豆
ご・・・煎りごま
わ・・・海苔
や・・・ニンジン、春菊、玉ねぎ、ブロッコリー、ごぼう、小松菜
さ・・・鯛の子
し・・・しめじ、乾燥ポルチーニ
い・・・じゃがいも
苦味のある春菊を、作り置きの塩鶏ひき肉と、甘辛く炒めた具に仕上げに炒め混ぜて、混ぜご飯にしました。
師走の気ぜわしい気持ちを落ち着かせてくれることを期待。
豆乳グラタンは、前夜のきのこシチューのリメイク。
ほかのおかずも作り置きや作り置きのリメイクばかりです。
鯛の子の煮つけはこの時期にしか味わえないもの。感謝しておいしくいただきました。
