とても慌ただしい３日間でした。
土曜日は午前中に志望校の学校見学会、午後は塾。
日曜日は午前中、小学校の音楽会。感動のラストステージでした。
日曜日は塾で月恒例のテストの日でしたが、音楽会で行けなかった娘は、午後から後受けに行きました。
一方私は受験生向けの保護者会で、やはり午後から塾へ。
そして昨日、音楽会の代休でした。
代休なのにうっかり娘の塾の個人面談を入れてしまった私。
仕方なく子どもたちを引き連れて出かけ、別室で子どもたちを待たせていただきました。
出かけたついでに、
インフルエンザ予防接種の２回目と、願書用の照明写真も撮りました。
志望校の見学会と入試説明会、塾の保護者会、そして個人面談で志望校の決定・・・。
にわかに受験モード全開になってきました。
そんな母の気持ちを知ってか知らずか相変わらずのんきな娘・・・。
塾の先生には家でなーんにもしていないことがバレバレです。
普通この時期、受験生はきっと、自主的に猛勉強しているのでは・・・。
塾でめっちゃ頑張ってるから家ではやらない！
このスタンスで最後まで行くのかと思うと恐ろしい・・・。
土曜日、見学会の後、少し遅刻して娘は塾にそのまま出かけました。
見学会に同行していた私は、急いで自宅に戻り、タッチ＆ゴーで、塾に夕食弁を届けに行かなくてはなりません。
１５分くらいしか家にいる猶予はない。
さすがにこの日は、出先でお弁当を買って娘に持たせることも考えましたが、
娘は作ってと言うし、私も、休まず手作りしたいと決めたことだし、
頑張ってみることにしました。
ということで、おかずは前日及び朝につくりおき。
ごはんは炊けるようにセットしておいて、
お味噌汁だけを作るという作戦です。
鶏の南蛮漬け
さつまいもの塩麹はちみつ煮
大根とさば缶の煮物
ブロッコリー、えのき、わかめのおから味噌汁
玄米ごはん×炒りごま
ま・・・おから
ご・・・炒り胡麻
わ・・・わかめ
や・・・にんじん、玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリー、大根
さ・・・さば缶
し・・・えのき
い・・・さつまいも
南蛮漬けはよく漬かっておいしいし、煮物は前もって作っておけるし、おかずは全て詰めるだけ。
お味噌汁も、ブロッコリーは前もってボイルしておいたのを使ったので、
えのきとおから、わかめをさっと煮るだけ。
ごはんは炊き上がっていて、無事、１５分で完成できました。
このおからみそ汁は、師事する薬膳教室の小野先生のレシピです。
他のおかずが冷たいので、汁物は特にあったかくしたかったのですが、
おからがいい具合にとろみをつけてくれて、さめにくいお汁になっています。
日曜日は、音楽会と保護者会の間に、３０分くらいしか猶予がなかったので、
これまた前日に下ごしらえした具で、朝、ちらし寿司を用意しておきました。
頑張ったご褒美に、お祝っぽい昼食にしたかったので、いくらや小鯛酢漬けをちらして豪華にしました。
受験前後の忙しい時期も、つくりおきや一工夫で、手抜きしない食生活にしたいです。
健康管理も含め、それが親の一番の課題かも。
普段どおりの食事で、リラックスして日々過ごさせてあげたいです。
１週間分くらいの献立や買物、段取りは、前もって、よく計画しといたほうがいいな～。
