今日の塾はお休みさせました。
娘は今朝から、一泊二日の修学旅行に出かけました。
塩麹からあげ
れんこん・しめじのポン酢炒め
海老の素揚げ
ぎんなん
じゃこピーマン
チーズと海苔と薄焼きたまごのくるくる巻き
れんこん・さつまいも・ごぼう・くるみの大学芋風
玄米ごはん
娘のリクエスト、卵焼きとからあげは叶えながらも、
いつもの味つけとは違って、塩麹で。
にんにくは使ってません。塩麹だけです。
夜はすきやきらしいし、おやつもたくさん持って行ったし、できるだけお野菜をたくさん使いました。
ただ、修学旅行のハレの日弁ということで、ちょっとデコってみました。
添加物まみれで利点よりも難点の方が多い魚肉ソーセージやカニかまぼこは避けて、
あげ、にんじん、はんぺん、海苔、昆布、自家製甘酢しょうが、薄焼きたまご、チーズを使いました。
ま・・・あげ
ご・・・黒ごま
わ・・・海苔、早煮こんぶ
や・・・にんじん、れんこん、ぎんなん、大葉、ごぼう、ピーマン
さ・・・海老
し・・・しめじ
い・・・さつまいも
楽しんで、たくさんいい思い出を作ってきてほしいです。
