本日の夕食弁当。
あじのチーズパン粉焼き
エリンギ・にんじんのソテー・海苔チーズ巻き
案納芋で大学芋
ゴマ酢ごぼう
お弁当やつけあわせに！ゴマ酢ごぼう☆ by SACHIHARUN
ねぎ・小松菜・あげの味噌汁
玄米ご飯
ま・・・あげ
ご・・・黒炒りごま、炒り胡麻
わ・・・海苔
や・・・にんじん、ごぼう、小松菜、ねぎ
さ・・・あじ
し・・・エリンギ
い・・・安納芋
運動会の練習で、汗と土ぼこりでどろどろになって帰ってくる子どもたち。
熱とほてりをおさえる、小松菜やごぼうを用いたメニューにしました。
こちらのゴマ酢ごぼう、普通の酢ごぼうより食べ易くて、子どもたちもパリパリと食べてくれました。
うちではお酢は玄米黒酢を使用するようにしています。
黒酢は血のめぐりをよくするだけでなく、疲労回復、消化促進、渇きを癒すなど、とにかくこういうときに使いたい調味料です。
冷えすぎないよう、大学芋にはシナモンをひとふりしています。
