昨日のお弁当。
しそごま梅じゃこごはんのおにぎり
豚のしょうが焼き
長いも海苔巻きとしめじのバター醤油炒め
小松菜・にんじん・比叡湯葉のナムル
ま・・・比叡湯葉
ご・・・いりごま、黒すりごま
わ・・・海苔
や・・・にんじん、小松菜、しそ
さ・・・ちりめんじゃこ
し・・・しめじ
い・・・長いも
仕事、学校の送り迎え、息子を塾に送って、息子の歯科定期検診・・・
その合間のお弁当作りでした。
大変だけど、一番大変なのは、骨折して不自由しながら生活している娘ですから、弱音ははけません。
と言いつつ、食欲がない作り手の私の気分を反映したメニューになってしまいました。
固形のものを食べる気にならなくて、香りのいい、さっぱりした風味のごはん、しょうがが効いたあっさりめ味付けのしょうが焼き、ひんやりしたナムルなら食べられるかな・・・そんな感じです。
