土曜日のお弁当です。
鶏の照り焼き
青瓜と干しえびの煮物
長芋とベーコンのチーズ焼き
わかめとあげ・野菜の味噌汁
発芽米できのこの炊き込みごはん(無印良品)
鶏の照り焼きは漬け込んでおいてオーブントースターで。
小3の息子が「めちゃくちゃおいしい~」と喜んでました。
確かに柔らかくてふっくらジューシーに、焦げつかずうまく仕上がりました。
この方法が一番いい!
かつてはヨシダの照り焼きソースを使っていたこともありましたが・・・
今はきちんと手作り仕様です。
はちみつ2:しょうゆ1がベストです。
青瓜を、半分は糠漬にして、半分は煮物にしました。
冷蔵庫で冷たく冷やしておきましたよ。
無印良品のレトルトシリーズに、お世話になってしまいました。
きのこの炊き込みご飯、とてもおいしかったです。
ま・・・あげ
ご・・・いりごま
わ・・・わかめ
や・・・にんじん、玉ねぎ、青瓜、ピーマン、白ねぎ
さ・・・干しえび
し・・・きのこ5種(炊き込みごはん)
い・・・長芋
