朝の連続テレビ小説「あまちゃん」に家族でハマっています。
ということで、
今日のメニューは「あまちゃん」に登場する「まめぶ汁」です。
このまめぶ汁、めちゃめちゃ優秀な健脳食なのです。
お野菜、お芋、干ししいたけ、お豆腐、あげなどたっぷり摂れる上、
入っているおだんご（すいとん）の中身がすごい！
くるみと黒砂糖というブレインフードなのです。
一体誰が考えたのか、ほんとにすごい！
実はまめぶ汁を作るのは今日で２回目。
最初に作ったときは、醤油ベースのけんちん汁に、黒砂糖のおだんごってどうよ・・・と、
黒砂糖を控えめにして作ったんですが、
食べてみると、その取り合わせが癖になるというか、
もう少し甘味が強くてもいいかも！とさえ思ってしまって。
今日は黒砂糖を多めにしてみました。
まめぶ汁
たこときゅうり・わかめの酢の物
天然小えび素揚げ
ツナといんげんの直煮
玄米ごはん×いりごま
ま・・・焼きどうふ、あげ
ご・・・いりごま、黒すりごま
わ・・･塩蔵わかめ
や・・・大根、人参、ごぼう、きゅうり、いんげん
さ・・・ツナ、海老
し・・・干ししいたけ
い・・・じゃがいも
