黒酢酢豚
黒豆のシナモン黒砂糖じょうゆ漬（小野先生レシピ）
揚げじゃがのおかか煮
えびと卵の塩麹炒め
茎わかめとツナの煮物
玄米ごはん
ま・・・黒豆
ご・・・いりごま
わ・・・茎わかめ
や・・・パプリカ、ピーマン、ねぎ
さ・・・ツナ、えび
し・・・しめじ
い・・・新メークイン
豚赤身、黒酢、黒砂糖を使った薬膳ぽい酢豚。
昨日チャーハンに混ぜた残りの黒豆は、おせちにも使える、シナモンの利いた甘いおやつ風の一品に。
定番の茎わかめの煮物と、
新メークインを素揚げにしてから、煮切ったみりん・酒にしょうゆと黒砂糖、かつおぶしの煮汁に入れて、さっと煮からめたもの。
端午の節句が近いので、それにあやかって、
こいのぼり風のピックを、マスキングテープとつまようじで自作してみました。
ごはんは、
玄米ごはんのくまちゃんです。
ワックスペーパーで兜を折って被せました。（作り方忘れて本見て作製(;^_^A）
白ごはんでミニおにぎりを作り、ゆでた小松菜の葉を巻いて、柏餅に見立てました。
娘の塾では、明日から、１週間お休みになります。
外部の模擬テストがあったり、課題も出てたりするんですが、
できるだけゆっくりさせてあげたいなぁ、息抜きさせてあげたいなぁ、家族の時間楽しませてあげたいなぁと思います。
