今朝、不気味な地鳴りで目を覚まし、はっと思ったら地震。
わたしが経験したのでは、阪神大震災以来の大きな地震でした。
ただ、あの時と違って、今回は「地震」だということがわかっただけ、まだ恐怖感はましでした。
揺れている間、いつ収まるのだろう、激しさが増したりしないだろうか、という不安はありましたが・・・。
阪神大震災以後、私の中に、「もうあんなのは一生に二度と体験しないだろう」と、根拠ない安心感があったような気がします。
南海トラフ地震の危険性が報じられていても、どこか深刻に捉えていなかった・・・。
気を引き締めないといけません。
関東に比べ、こちらは、阪神大震災を経験していながらも、個人個人の危機管理が、甘い・・・というか、おおらかな気がします。
大丈夫大丈夫、なんとかなるやろ、と言いますか。
それではいけないな、と今日身を持って感じました。
きちんと家族で対処の仕方を話しておこうと思います。
地震の影響で、JR、私鉄各線はストップ。
実は今日、娘の2回目の料理教室に出かける予定だったのですが、
キャンセルすることにしました。
こういう事情なのでキャンセル料はいただきません、とのこと。（本来なら全額支払わないといけなかったんですが。）
ダイナミックなかつおの棒カツが味見できなかったのは残念ですが、仕方ありません。
そんなわけで、娘は午前中は家で宿題をして（・・・料理教室に参加してたら、宿題は一体どうするつもりだったのか・・・）、土曜特訓に出かけて行きました。
今日の夕弁は、出かける予定だったので早めに具を仕込んでおいて、ちらしずしです。
桜千枚漬のお汁を、寿司酢にして、ちらしずしを作ったらうまかろう・・・と。
桜の葉が1枚入っていたので、それをお弁当に飾って、
金糸玉子とえびと一緒にトッピング。
同じくとっておいた桜塩漬けを水戻しして玉子の上に飾りました。
ごはんがほんのりピンク色・・・なのですが、わかりづらいですね。
ま・・・こうやどうふ
ご・・・すりごま
わ・・・こんぶ
や・・・グリーンピース、にんじん、かんぴょう、たけのこ
さ・・・海老
し・・・干ししいたけ
「い」だけありません(;^_^A
でも、一品でほぼ「まごわやさしい」を網羅しちゃうちらし寿司って、有能だわ・・・。
かつおを食べ損なったのがあまりに悔しくて、さっきかつおのさくを買って来ました。
ちらしずしに載せていただきます。
娘には、帰ったらミニカップ寿司でも作って、あさりのお吸い物と一緒にお夜食にしてあげます。
