鰯のつみれ揚げ・ししとう・さつまいも・エリンギの素揚げ
豚と新ごぼうの炒り煮
大根の海苔サラダ
自家製きゃらぶき
わかめとあげ・ねぎの味噌汁
玄米ごはん×いりごま
ま・・・あげ（味噌汁）
ご・・・いりごま
わ・・・わかめ（味噌汁）、炒り煮（こんぶ）、大根（海苔）
や・・・グリーンピース、新ごぼう、ねぎ、大根、ししとう、ふき
さ・・・鰯
し・・・エリンギ
い・・・さつまいも
またまた豊漁でお安く、かつブレインフードの鰯を購入。
手開きで簡単に下ごしらえできるのが、不器用な私には嬉しいです。
今日はつみれにして揚げてみました。やはりブレインフードのくるみのみじん切りを入れました。
揚げ物なので、大根をサラダで。
またまた小野先生の薬膳レシピです。
こちらの本から。
↓
- おうち薬膳 かんたん、おいしい、きれいになる/本の泉社
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レシピは韓国海苔を使っていましたが、焼き海苔で代用。お塩を少し振りました。
お味噌汁はわかめをたっぷりめに。
昨日は、給食がなく、しかも塾も休みだったので、
娘は久々に友だちの家に遊びに行きました。
帰ってから夕食も手伝ってくれました。
「水曜日と金曜日は、絶対手伝うからね！」と言ってくれてます。
負けじと息子も「ぼくも！」とやって来て、水･金のキッチンは大賑わいです。
