息子(小2)は大のふりかけ好きでした。

白いごはんにふりかけをじゃかじゃか。

ある日、友人にもらったしょうゆ味のごまのふりかけを与えたら、大喜びで、それからはごま男になりました。

ごはんだけじゃなく、うどんにも、そばにも、チャーハンにも。スパゲティにさえも。

さらには苦手なおかずはごまを振って食べます。

1週間を待たず、一瓶がなくなります。


ある日、ふりかけを手作りする事にしました。


なんで今までやらなかったのだろう。

めちゃくちゃ簡単です。

フライパンで炒るだけでいいんだもの。

小エビを混ぜたり、だしを取ったかつおぶしを混ぜたり、黒ごまバージョン、白ごまバージョン、塩味、しょうゆ味、いろいろ作ります。

炒める前に上からごま油をたらりとするのが私のお気に入りです。

息子だけでなく、娘も大喜びです。


「売ってるのよりおいしい!」

その一言で、やる気が出ます。二度とふりかけは買わないぞ!売り物に負けてたまるか!と思いました。


今は、子どもたちに自作もさせています。

マイふりかけを自分で作るの、楽しいようです。


シンプルなものしか作っていませんが、さらにふりかけの幅を広げたいです。


塩おにぎりをたくさん作って、自家製ふりかけバーなんてのも楽しいかもしれません。