ランチ営業再開のご案内

いつも、当店をご利用頂き、まことにありがとうございます。
大変長らくお待たせいたしました。
５月１８日（月曜日）より、ランチ営業のみ再開させて頂きます。
ただ、営業時間は１１時～１５時３０分（１５時ラストオーダー）までということで、時間短縮になります。
ディナー営業に関しては、大阪府の方針や周囲の状況を見ながら、お店の体制を整えていくことも踏まえ、徐々に再開に向けて動きたいと思いますので、改めてご報告させていただきます。
なにとぞ、よろしくお願いいたします。

恒例！日替わりランチのご紹介♪

今、大変な状況が続いていますが、お客様・スタッフのアルコール多様化・手洗い、入り口は常に開けておくなど、できる限りの予防対策を踏まえ、元気に営業しています。
今日は恒例の日替わりランチメニューのご紹介です。
明日５日分から、１週間分の内容です。
お店に来店頂いた方しか、この情報はわからないため、公開しておきます。
お客様の足取りも少なくなっている中、日替わりランチは、引き続き完売続きの勢いです。
ぜひ機会がございましたら、お試しください。
ただ、仕入れ状況の関係で、若干内容が変更になることもございますので、ご了承くださいませ。

４月５日（日）
牛肉のすき焼き風とポテトコロッケ
６日（月）
チキンの照り焼き明太マヨとホタテの包み揚げ
７日（火）
自家製ローストポーク（和風ソース）と野菜コロッケ
８日（水）
牛肉と竹の子のオイスター炒めとサーモンフライ
９日（木）
チキンの香草パン粉焼きと海老ズッキーニのフライ
１０日（金）
豚肉の生姜焼きと牛すじコロッケ
１１日（金）
自家製ローストチキンとサバの竜田揚げ

★ピザ生地変わりました★

お店で使っているピザ生地が変わりました。
以前よりもっちり感があり、食べやすいナポリピザベースの生地です

★ちなみにナポリピザとは？
・生地に使う材料は小麦粉、水、酵母、塩の４つのみ
・生地は手だけを使って延ばす
・窯の床面にて直焼きする
・窯の燃料は薪もしくは木くずとする
・仕上がりはふっくら、「額縁」がある
などの条件があるそうです。

Ｓａのピザは全４種類です
この機会に、ぜひお試しください♪

★４月６日～新メニュー★おすすめランチのご紹介

引き続き、感染予防策としての自粛状況が続く中、サーでも、以前よりアルコールでのテーブル拭きあげを強化するなどできる部分から対策を試みています。
お客様に安心してご来店頂ける様引き続き、対策を試みます。

さて、４月６日～ランチ・ディナータイムのメニューが、それほど大幅には変わらないですが、新しくなります。
そのうち、今回は新ランチメニュー２品のご紹介です。
ランチに関しては、日替わりメニューの強化も考えていますので、お楽しみに。。。

「自家製ローストビーフ＆ビーフコロッケランチ」
お店で焼き上げるローストビーフは、やわらかくてお肉の旨みが凝縮されています。定番化してから安定の人気ぶりで毎日焼き上げないといけない状況です。そこにサクサクのドーナツ型コロッケをセットでお付けしました。結構サブメニューとはいえ、大きさもありしっかりした風味のコロッケですよ。

「自家製ハンバーグ＆エビフライランチ」
料理長オリジナルのやわらかハンバーグに、お店で衣付けしたぷりぷりサクサクのエビフライをセットにしたランチです。ローストビーフに負けず劣らず、安定した販売数を維持しています。ハンバーグエビフライといえば、どこかで聞いたことがあるような定番メニューですが、どちらも自家製のＳａ流ハンバーグエビフライですので、ぜひお試し頂きたい一品です

２１時以降は「遅割ハッピーアワー♪」

３月に入り、「遅割りハッピーアワー」と称して、２１時以降にご来店頂いたお客様は、こだわり酒場のレモンサワー・ビームハイボール・樽生スパークリングワインの３種類のドリンクに関して、１杯につき１８０円というお得価格でご提供させて頂いております！１杯目２杯目だけでなく、何杯頼んでも１杯につき１８０円ですので、２次会あるいはその時間からお食事されるお客様にもおすすめです♪

はじめは、３月限定のイベントに考えていましたが、お客様からご好評いただいておりますので、４月も継続して行うことにしました。

こだわり酒場のレモンサワーは、昨年の検索キーワードランキングでも上位にくるドリンクで、一気に人気急上昇しているお酒です。
なんでも、サントリーさんが独自に美味しいレモンサワーを探求し、たどり着いたこだわりのベース酒、そしてレモンを丸ごと漬け込んだ浸漬酒をブレンドし開発したレモンサワーだそうです。
「しっかりレモンで甘くない」味わいで、キンキンに冷えたタンブラーでの提供も魅力の一つです。

ぜひ、この機会に他の２つのドリンクとともにお楽しみ頂ければと思います。