いつまでも手羽大根砂肝はちみつショウガ醤油漬け で引っ張り続ける訳にもいかないってことで、今日は女将亭新メニューのご紹介です。

キャラアゲドキドキ
シティーガールのイギリス田舎生活
にんにく、しょうが、醤油で下味をつけた日本のから揚げが食べたくて食べたくて食べたくて
スーさんが鶏肉好きじゃないせいで、ここ数年間ガマンガマン。今回初の試みだったのですが、、、

バクついていました!!!

「鶏肉じゃなくて、衣が美味しいから。ボク鶏肉は嫌いなの」

衣は片栗粉のみ。日本式の味付けが美味しいって何故言えない?負けず嫌いめ。揚げたてのからあげは美味しくって美味しくって、1日1回、普段は昼に食べるご飯にとうとう手を出してしまいました。でも悔い無し。日常の仕草を不自然に多くしてカロリー消費します。

名古屋風手羽先からあげ
シティーガールのイギリス田舎生活
TK Maxxで叩き売られていた日本製の皿(2ポンド)に盛ったら、居酒屋臭プンプン。ロンドンの日本レストランだったらいくら取るんだろう。我が家の元値は1ポンドいきません。

Spicy Yoghurt Bread(スパイシー・ヨーグルトパン)
シティーガールのイギリス田舎生活
プレーンヨーグルトの残りを処分するために見つけたレシピがこれ。クリームチーズと合います。

強力粉 450グラム (我が家は無漂白ブラウンを使いました)
ヨーグルト 大5
水 ヨーグルトと合わせて275ml
マーガリン or バター 大2
カレーパウダー 大2
塩、砂糖 それぞれ 小2
ドライイースト 小1.5
クミンシード 一掴み
(大:カレーを食べる時のテーブルスプーン  小:紅茶を飲むときのティースプーン)

全ての材料をブレッドメーカーのバケツに入れて、レギュラーボタンを押しておしまいです。日本製のだったら1.5斤モードでやってみて下さい。膨れ過ぎてフタが持ち上がってもクレームメールを送らないでね。

竹の子と野菜の炒め物
テスコ(イギリス大手スーパー)の自社ブランド商品にスライスされた竹の子の缶詰があるのご存知ですか?値段50ペンス程でお買い得。キクラゲを入れたらそのまま春巻きの具になりそうです。

スナック女将のメニューは更にパワーアップ!1人酒に酔いたいあなたをお待ちしております。


舞妓はん本日もご来店ありがとうございました。お忘れ物はございませんか?舞妓はん
シティーガールのイギリス田舎生活 ←ポチッ→シティーガールのイギリス田舎生活