靖国神社に行ってきました。

食堂にうどんの他、特攻の母、鳥濱トメの玉子丼がありました。

ほとんどの人が玉子丼を頼んでいました。

半熟でつやつやの玉子丼。

鳥濱トメという人は、特攻隊員たちから「お母さん」と呼ばれて親しまれていたいた、鹿児島知覧の軍指定食堂、富屋食堂にいた女将さんのようです。

玉子丼は、鳥濱家に伝わる割下を靖国神社に直送して作られているそう。玉子丼は、お孫さんや、鳥濱トメ顕彰会の全面協力のもと再現されたそうです。

多くの人の最期の晩餐となったのではないかと思う玉子丼。玉子のほかに玉ねぎが入っています。

当時は、玉子を手に入れるのも大変だったかも知れません。