雨の寒～い休日。。。

今日はせっかくの休みが雨・・・しかもこの冬一番の寒さ。。。


朝からテンションガタ落ちでして(´・ω・`)


起きてダラダラしてたらすっかり根が生えちゃって・・・


もうどこにも出かける気力がなく、今日は家でマッタリＤａｙに決定！

ディルは「今日は休みだな！」っと思ってるらしく・・・

遊べ遊べとテンションＭＡＸ！


このカエルのオモチャで、終わりが見えないほど遊びました(゜д゜；)


強制終了しましたけどね。。。



で、こんな風に家に居るのは久しぶりなんで、たまには何か作るかな！？


と思い立ち・・・今日は自分が夕飯担当に！


ってことで・・・

ちょっと凝ったカレーに決定♪



の前に・・・


お昼に家長が作った「パン粉でミニ肉まん」のご紹介～！


先日テレビで紹介されてたらしく、
２分もあれば出来ちゃう超簡単肉まん！

クックパッドにも載ってましたね。
もうすでに皆さん作ったかな！？


材料はパン粉・牛乳・シュウマイの三点のみ！

まずは小さめのボールにラップをひき、
そこにパン粉を大さじ５入れる。

牛乳大さじ３を加え、全体になじませる。

真ん中にシュウマイを置き、パン粉でシュウマイを包み込む様にラップでまとめる。

最後にラップの上をねじって・・・

これで下準備ＯＫ！



あとはレンジで１分３０秒（５００Ｗ）で出来上がり～♪

熱いので注意しながらラップを取れば・・・

ミニ肉まんの出来上がり～♪

で、食べてビックリ！！　こりゃ肉まんだ！！


パン粉がこんな風になるとは！！

今日は大きめのシュウマイを使ったので、中はこんな感じ。。。


いや～、これ超簡単で誰でも作れるから是非作ってみてほしい！


ちょっとしたオヤツにもいいかもね！



そしてディルとのオモチャ遊び第二ラウンド開始～。

今度はこれで遊べと・・・

ハッスルタイム突入～

その後も次々とオモチャを替え・・・

オモチャが散乱状態。。。



遊び疲れて・・・

満足したかな！？



で、カレー作りに戻りまして・・・


ただカレールゥを入れて作るだけじゃ芸がないんで、
各種様々なスパイスまみれにした鶏肉だのリンゴだのトマトだの秘伝のタレだのをテキトーな目分量で入れて・・・

そうそう、玉ねぎもよ～く炒めて・・・



これらをテキトーに煮込んで出来たのがこちら！

ご飯もサフランライスにしてみた♪


鶏肉も柔らか～くて、リンゴの甘さとチリペッパーの辛さが堪らない♪


我ながら・・・ウマい！！


満足満足！


ってな感じの、雨の寒～い休日を過ごしたのでした。。。