この冬ディル家のマイブームは・・・
ほうとう♪
野菜たっぷり入れて～、豚肉と油揚げも忘れずに！
かぼちゃは多めで、崩れる位にグッツグツに煮込んで～
熱々をハフハフいいながら食べると～
サイコーです！！
そして残ったほうとうを次の日に食べるのもまた楽しみの一つ♪
翌日になるとかぼちゃが更に溶けるのと、
麺がスープを吸う事により全体的にどろっどろになるのです。
翌日の麺には既にコシのコの字もありません！
たっぷりスープを吸った麺はどろどろのスープと一体化状態！
これがなんともウマいんですよね～♪
「東日本どろどろ愛好会」会員№1の自分としてはこれは堪りません！
でです！！
以前「秘密のケンミンSHOW」で山梨のほうとうを取り上げてた時に地元の方達がなんとも斬新な食べ方をしてまして。。。
翌日にどろどろに熟成されたほうとうを温めずに、
冷たいままアツアツのご飯の上にかけて食べるというのです。。。
この放送を観てる時、テレビに向かって「いやいや、ないない！」と思わず言ってしまうほど自分的にはあり得ない食べ方でした。。。
そもそも冷たいほうとうなんて・・・。
がっ！しかし！
実は昨日この食べ方をふと思い出して、勇気をだして実行してみたのです(｀・ω・´)
まずは、昨夜珍しく家に居た息子を特攻隊長として、その任務を託しました！
お茶碗の周りに付いたつゆのは見逃して下さい^^;
パッと見、中華丼に見えなくもないこの冷め冷めほうとうオンザライス。。。
なんの躊躇もなく無造作に食らいつく息子。。。コイツやるな！
で？どどど・・・どうだ？どうなんだ？
ディルも気になるようで、息子が食べる様子を静かに見守る。。。
するとガツガツと食べる息子の顔が次第にほころび始める。。。
えええっ～！！ままままさか・・・う・・・ま・・・い・・・の・・・か・・・？
あの顔はどうやら・・・ウマいらしい。。。
おいおい！本当か？
父親を嵌めようったってそうはいかねぇぞ！
しかし、つづけてチャレンジした家長もやはり・・・ウマい！と。。。
いやいやいやいや！ないないないないない！！
だって冷め冷めどろどろほうとうオンザアツアツライスだよ！！
これがアツアツどろどろほうとうオンザアツアツライスならまだわかる！
冷め冷めにアツアツだと！？絶対あり得ない！！
と思いながら自分も恐る恐る食べてみると・・・
意外や意外！ふとぅ～～にウマい！！
なんの違和感もなく食べられる！
ん～・・・今まで頑なに冷め冷めとアツアツのコラボなんてきっぱり否定してきたのに・・・。
でもあくまでもふとぅ～～にですよ！
やっぱりどろどろはアツアツじゃないとね！
ってことで、ほうとうにした時は翌日分を残して是非お試しください！！
あれっ？これD・I・Hだったかな！？^^;
そしてこの日浅草に初詣に行っていた息子のお土産の・・・
甘納豆♪
歳と共にこういうのがしみじみウマく感じるんだよな～。。。