だいぶ前に書いたものなんですけど今更公開。
数年前ニュース記事で受賞の文字を見て、食べてみたいわあ〜！と思っていたマーマレードを博客來で発見し購入。
PEKOE（お店に行ったことないのでふんわりした知識しかない。取扱商品がお高めで高級感ある）と好食光keya Jamのコラボ商品。
大事にしまい込んでたのですが、先日朝母がパンに塗るジャムがない！と言い出したので開封する。
未開封の写真を撮り忘れる。
あの台湾でおなじみの緑のレモンではなく黄色いレモン使用。金棗とは日本でいうきんそう、またはナガミキンカン。
イギリスのマーマレード品評会で2019年に、面白い食材使用部門と魚料理添え部門両方で金賞だそうです。（公式サイトに書いてあった）
パンにぬり実食。
ジャムにしては甘くない！
大きめで口当たりの良いレモンピールもたくさんで香りさわやか。お高いので即リピートはできませんけども、大変美味しゅうございました。