パイナップルケーキは焼くとさらにおいしい説

『”李鵠餅店 草莓酥”再び』

基隆の老舗

友から基隆は李鵠餅店の鳳梨酥と草莓酥頂きました。ありがたい🙏

台北の中山にも姉妹店李製餅家があるけど微妙に味が違う。私は基隆のほうが好きです。イチゴケーキもあるし。

『李鵠餅店 李家大房　パイナップルケーキ食べくらべ』

10年前に書いた食べ比べ記事

パイナップルケーキもイチゴケーキもそのまま食べても美味しいけども

トースターで数分焼いて半分に（居合わせた家族と半分ずつ）。

外はサクサク香ばしく、中はフルーツ感が増す気がする。さらにおいしい。