https://toyokeizai.net/articles/-/282846

言われれば納得「タピオカブーム」の意外な本質


以前台湾の知人と日本でのタピオカ人気について話していて、THE ALLEY 鹿角巷は高いけどとてもおいしかったと私がいったら、今調べたらそこは中国のお店みたいだねという返答だった。

鵜呑みにして、後発の店なのに短期間で世界中に展開してるとかチャイニーズドリームかあ、などと思っていた。


が、このインタビュー読んだら台湾発祥のお店で創始者の邱氏も台湾人。台灣之光である。



この時以来イトシア自体行けてないんだけど、おいしかった



十年前、友達に連れていってくれた清心でレモン味が好きという理由で注文した、というか当時の私の語学力的におそらく友達が注文してくれた檸檬綠茶をはじめて飲み、あまりのおいしさに衝撃を受けて以来ずっと檸檬綠茶推しの私として、おいしいと思う店が日本にあるなら日本で課金するのは大事。

コスパとか流行り物に飛びついてるみたいとか問題ではなく、推しへの愛は自分ができる形で表現する。


前述の知人には台湾の店だよと伝えたおいた!