今ものすごくキャベツまん（高麗菜包）が食べたい…！
キャベツと黒きくらげと、豆皮とにんじんと店によってははるさめ？とかが入って肉類は入ってない、それはそれは健康的ででもおいしい…思い出しうっとり。
レシピは調べたらそれっぽいものが出てきたので、香港式ミルクティー同様に自作に挑戦すべきところだけども、粉ものをこねて発酵させるようなものはまず作ったことがないから、非常にハードルが高いわけで。
台北捷運（地下鉄）台電大樓站の、師大夜市に近い出口の頂好（スーパー）すぐそばにある、永豐盛（ヨンリッチと日本語も看板に書いてある）というお店がキャベツまん以外のいろいろもお安い上に、どれもとってもおいしいです。一個20元くらいだったような。
しょっちゅう店先が軽く列になっているけどすぐ買えるので、師大夜市に行かれる方におすすめです。
ちなみに、いつも写真を撮る前に食べていたので写真は一切ありません(笑)
キャベツと黒きくらげと、豆皮とにんじんと店によってははるさめ？とかが入って肉類は入ってない、それはそれは健康的ででもおいしい…思い出しうっとり。
レシピは調べたらそれっぽいものが出てきたので、香港式ミルクティー同様に自作に挑戦すべきところだけども、粉ものをこねて発酵させるようなものはまず作ったことがないから、非常にハードルが高いわけで。
台北捷運（地下鉄）台電大樓站の、師大夜市に近い出口の頂好（スーパー）すぐそばにある、永豐盛（ヨンリッチと日本語も看板に書いてある）というお店がキャベツまん以外のいろいろもお安い上に、どれもとってもおいしいです。一個20元くらいだったような。
しょっちゅう店先が軽く列になっているけどすぐ買えるので、師大夜市に行かれる方におすすめです。
ちなみに、いつも写真を撮る前に食べていたので写真は一切ありません(笑)