ラーメン、つけ麺、ボクいもさん♪ | いもさんの『すみっコ☆らじ』
久しぶりのラーメンネタです。

妻&娘とイオンで遊んでいたら(娘を遊ばせていたら)、すっかり夕方。
帰って夕飯の準備もちょっと面倒ってことで、
帰り道に「東勝軒 ○秀」に。

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言わずと知れた「大勝軒」山岸氏の暖簾分け。
最近、浜松近辺では大勝軒関連のお店が急に増えました。

夜の部開店15分前に到着。夜の部の1番乗りになりました。

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注文したのは、

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「つけ麺」(大盛り)、それに「ライス」

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そして「あっさりラーメン」(大盛り)。
これらを3人でシェアしながらいただきました。

つけ麺は濃厚豚骨に魚介の風味を合わせたもの。
魚介風味は抑え気味かな。
柑橘系も少し加えてあります。

あっさりラーメンは昔ながらの中華そばって感じ。
飽きのこない味ですね。

チャーシューは豚バラの炭火焼のようです。
香ばしさが濃厚スープと合っていると思いました。

そして何より思ったのは、つけ麺もラーメンも麺が美味しいってところ。
大勝軒系の麺はやっぱりイイですね。

最後はライスにつけ麺のつけダレと割りスープを注いでラーメン茶漬け風に。

ごちそうさまでした♪