今日は木曜日！
メタボリック・レポートです！
昨日の晩ご飯は『キャベツ盛り、トマトスープ』でした。
キャベツ盛り キャベツのうまたれ…
まずは、キャベツ盛り。
キャベツ盛りは、キャベツを包丁でザックリと切りました。
そして、キャベツのうまたれにつけて食べました。
このキャベツのうまたれは、博多の焼鳥屋さん育ち。
酸っぱくなく、醤油のキツさが出ない、キャベツの旨味が出るうまたれです。
このキャベツのうまたれ、キャベツを食べる時には欠かせません。
そして、生のキャベツをバリバリと食べるのが好きな僕です。
焼鳥屋さん、串カツ屋さんに行ったら、ずっとキャベツを食べています。
ようやくキャベツが安くなってきたので、晩ご飯でキャベツ盛りを食べていきたいと思います。
ある意味、キャベツダイエットです。
そして、トマトスープ。
トマトスープとフランスパン…
お鍋にオリーブオイルを入れて、スライスしたニンニクを入れて火に掛けて炒めます。
そこに、食べやすい大きさに切った玉ねぎ、しめじ、ズッキーニ、ベーコンを入れて炒めて…
くし切りにした湯抜きしたトマトを入れて、沸騰してきたら、コンソメスープの素を入れます。
今回は、お水は入れずに、トマトのみでスープを作りました。
具材に火が通って、トマトが柔らかくなったら、塩で味を調えて出来上がりです。
今回は、トマトをたくさん使ってスープを作ったので、トマトの旨味が凝縮されて美味しかった。
そして、フランスを焼いて、トマトスープと一緒に食べました。
６：３０ＡＭ
大阪の天気予報は、晴れの予報です。
予想最高気温は、２２℃になっています。
朝、自宅の窓から空を見ると、青空と雲がクリアで綺麗でした。
今日も空気が乾燥しています。火の取り扱いに注意が必要です。
特に使いはじめのストーブや暖房器具の設置場所などに気を付けましょう。
まわりに燃えやすいものを置かない。ストーブの消し忘れに注意しましょう。
６：３５ＡＭ
今日は、公園でのＲＵＮ＆ＷＡＬＫは中止しました。
理由は、仕事が早勤で、ＲＵＮ＆ＷＡＬＫする時間がなかった。
話は変わって…
今日は、仕事場の会議です。
保育の中間総括。
２０１４年上半期が終わって…
保育の中身の点検、こどもの現状、クラス集団の分析、下半期の課題の明確化するために…
会議で各クラスから報告があり、討論をします。
先週は幼児クラス、今日は乳児クラスの中間総括です。
僕は２歳児担当なので、今日、経過報告、分析、省察、課題の明確化をします。
でも、発表は、同じチームの人がします。僕は補足をする立場です。
会議は、乳児クラスからの発表が中心、討論する時間は、ほとんどありません。
もっと討論する時間があればいいのですが…
また話は変わって…
まだ木曜日。
今週は長い。
今週は疲れ気味。
この週末から３連休。
３連休、天気予報を見たら、お天気が悪い。
３連休、どうやって過ごそうかな！？
旅には出ない心算です。
今、考えているのは、電車、地下鉄、チンチン電車の旅。
大阪市内や堺市界隈を観光しようかな！？
まだ知らない大阪の下町や名所旧跡を歩くのもいいかもしれません。
美味しいものを食べ歩きするものいいな。
では、仕事場へ行ってきます！今日も頑張っていこう！
今日もはりきって！
ボチボチいきます！
