おはようございます！
今日は水曜日！ 
メタボリック・レポート！です！
今日は水曜日！ メタボリック・レポート！です！昨日の晩ご飯は『トムヤムクンとアボカドのおかか和え』でした。
トムヤムクンとアボカドのおかか和え…
トムヤムクンの作り方は…！？
お湯を沸かして、以前、冷凍しておいた赤エビの殻を入れて、出汁をとります。
そこに、万能トムヤムパウダーとブイヨンを入れて…
鳥のささ身、しめじ、干しエビ、糸こんにゃくを加えます。
最後に、むきエビを入れて、具材に火が通ったら出来上がりです。
食べる時に、乾燥パクチーをかけると、風味が増します。
アボカドのおかか和えの作り方は…！？
アボカドの皮をむいて、賽の目切りにして…
鰹節（おかか）と海苔、醤油を和えると出来上がりです。
トムヤムクンは、万能トムヤムパウダーを使うと本場の味になりますが…
ブイヨンを入れると、より味が深くなります。
乾燥パクチーを入れると風味を増しますが、これはお好みで入れるといいでしょう。
アボカドのおかか和えは、鰹節、海苔、醤油がシンプルな味わいで美味しかった。
胡麻油をちょっと入れると、風味と味わいが変わって面白くなります。
トムヤムクンは、昔は好きではなくて、食べませんでしたが…
最近では自分で作るほど大好きにになりました。
アボカドは、わさび醤油で食べると鮪のような味と食感なので、大好きです。
また、いろいろな調理料と合う食材なので、食べるのが楽しみな食感です。
というわけで、昨日の晩ご飯は『トムヤムクンとアボカドのおかか和え』でした。
６：３５ＡＭ
今日の大阪の天気予報は、晴れ時々曇りの予報です。
予想最高気温は、９℃になっています。
今日も寒い１日となりそうです。
空気が乾燥していますので、火の取り扱いに注意、お肌のケアをしましょう。
僕の場合、お肌とくちびるか乾燥するので、ローションとリップクリームを塗っています。
７：００ＡＭ
今日は、公園でのＲＵＮ＆ＷＡＬＫは中止しました。
理由は、今日は弁当日のため、ＲＵＮ＆ＷＡＬＫする時間がなかった。
そうそう！昨日、ＵＳＪの年間パスポートが自宅に届きました。
これでこれからの１年間、ＵＳＪへ行って楽しめます。
まずは１月末に行ってきます。今から楽しみです。
話は変わって…
昨日、自宅にあるレコードを整理していたら…！？
今、話題の人、喜多嶋舞さんのデビューシングルレコードが出てきました。
『Ｗｈｉｓｐｅｒ－そっとあなたにーのシングルレコード…
『Ｗｈｉｓｐｅｒーそっとあなたにー』 喜多嶋舞。
レコード会社はＦＵＮＨＯＵＳＥ。レコード番号は０７ＦＡ－１１４６。
フジテレビ系ドラマ「ときめきざかり」挿入歌。
リリースは、１９８８年２月５日リリース。
緑色のカラーレコード。
プロデュース、エンジニア、ミックスは、喜多嶋修、彼女の父が担当。
曲は１９８０年代のエレクトロポップ。歌声はウイスパーヴォイス。
彼女は、その後シングル１枚、アルバム１枚をリリースしました。
今、いろいろと話題になっている彼女。
このシングルレコードがリリースされた頃には、そんな事は想像もしなかっただろう。
人生、何が起こるか！？どうなっていくか！？全くわからない。それが人生。
彼女を取り巻く騒動と問題、憎しみではなく、愛で解決出来ますように…
また話は変わって…
このところ、寝ている間に、よく夢を見ます。
旅していたり、出掛けている夢が多いのですが…
その中でも、よく現れる光景は、洪水、冠水、大雨、地震、事故…
災害や事故の夢が多い。
でも、恐怖、不安を全く感じない。
逆に、その災害や事故を楽しんでいる僕がいます。
これって、自分の人生を変えたい！？何かの力を借りて現状打破したい！？
そんな事があるのかな！？どうだろう！？
今の自分、環境、立場、現状に悩みを抱えているのかな！？
確かに、今の生活の中で、僕が変えたいと思っていることは多い。
夢って、願望が現れる。記憶の整理が行われる。
そう考えると、確かに、そうかもしれない。僕は変わりたいのかもしれない。
これからの夢。ちょっとチェックしてみよう。
そして、今日は月に１度の診察日です。寒いけど、頑張って行ってこよう。
その後は、お約束のじゃんぼ焼鳥、鳥貴族へ行こう！
では、仕事場へ行ってきます！
今日もはりきって！
ボチボチいきます！
