おはようございます！
今日は金曜日！
メタボリック・レポートです！
今日は金曜日！ メタボリック・レポートです！昨日の晩ご飯は『牡蠣の炊き込みご飯』でした。
牡蠣のチューブ…
牡蠣は、この前の土曜日、自宅近くのスーパーマーケットで買いました。
チューブ１つが９８円なので、５チューブで４９０円（税込み）でした。
牡蠣の炊き込みご飯と牡蠣シチューが食べたくなったので、チューブ５本買ってきました。
作り方は、まず、チューブを破り、牡蠣を取り出して、塩水で優しく丁寧に洗います。
牡蠣の汚れや小さな殻などをしっかりと落とします。
次に、鍋に醤油、みりん、お酒、塩を入れ、牡蠣を入れてひと煮立ちさせます。
牡蠣に味付けが出来たら、お汁ごと、鍋からボールなどに移して冷ましておきます。
炊飯器にお米を入れて、お水を入れますが、お水は半分の量にします。
そこに、牡蠣をひと煮立ちさせた時に出たお汁と昆布を加えます。
牡蠣のエキスがギュッと詰まっているお汁で味付けします。
後は、炊飯器のスイッチを押したらＯＫ！炊き上がるのを待ちます。
ご飯が炊き上がってから、先程、ひと煮立ちした牡蠣を加えます。
そして、出来上がりはこちらです。
牡蠣の炊き込みご飯…
今回の牡蠣の炊き込みご飯は、牡蠣にしっかりと味が付いているので…
ご飯は薄味にしました。牡蠣と一緒に食べるとちょうどいい味になります。
牡蠣のプリプリの食感と牡蠣のエキスで炊き上げたご飯の味。
食べてみると牡蠣の味がギュッと詰まっていて最高でした。
昨晩、お茶碗２杯分食べて、残りは、小分けにラップして、冷凍しました。
牡蠣の炊き込みご飯、しばらくは楽しめそうです。
ちなみに、牡蠣シチューは３月１９日（火曜日）の朝に作って、いただきました。
５：４０ＡＭ
今日の大阪の天気予報は、晴れのち曇りの予報です。
予想最高気温は１８℃になっています。
予想最高気温は１８℃になっています。
日中は、暖かくなりますが、朝夕は冷え込みます。
昨日、大阪の桜の開花宣言がありました。
しかし、大阪の桜は、まだチラホラです。お花見は来週末あたりかな！？
６：１５ＡＭ
今日は公園でのＲＵＮ＆ＷＡＬＫは中止しました。
理由は、仕事が早勤のため、ＲＵＮ＆ＷＡＬＫする時間がなかった。
話は変わって…
今日、修了式が、僕の仕事場で行われます。いわゆる卒業式みたいなものです。
年長クラスのこどもたちは、この春から小学生になります。
その他のクラスのこどもたちは、４月から、ひとつ学年が上ります。
修了式は、今年度最後の大きな行事です。
僕のクラスのこどもたち何人かも、この春、お別れする事になりました。
引越し、家庭の事情などで、新しい保育所、幼稚園へ行きます。
ちょっと寂しくなりますが、新しい場所で、頑張って貰いたいと思います。
１年間、僕と一緒に過ごしたこどもたち。僕が大好きなこどもたち。
春の別れ…。僕の目の前から離れて、別れてゆく人たちに幸あれ。
これから、大きく成長しますように！花開くように！
また話は変わって…
今日は会議があります。今年度、最後の会議になる予定です。
ほんでもって、晩ご飯をどうするのか！？空き時間は、約１時間！！
すき家！？ガスト！？回転寿司！？コンビニ弁当！？ラーメン！？
このところ、ガストで、若鶏のグリル（ダブル）ガーリックソースを食べることが多い。
今日は何を食べようかな！？やはりガストへ行こうかな！？
ちなみに、僕は会議の時、いつもひとりで、晩ご飯を食べに行きます。
いつも孤独な僕です。でも、ひとりぼっちが気軽だし、自由だし、楽なんです。
今日の晩ご飯、何を食べたかは…！？明日のメタボリック・レポート！で！！
では、仕事場に行ってきます！今日もいい日で！
今日もはりきって！
ボチボチいきます！
