おはようございます！
今日は火曜日！
メタボリック・レポートです！
昨日の晩ご飯は『生春巻き』でした。
生春巻き…
具材は、レタス、パプリカ、きゅうり、茹でもやし、蒸し鶏、胡麻の葉です。
レタス、パプリカ、きゅうりは千切りにして、蒸し鶏は細く裂いてにしておきます！
ライスペーパーはスーパーマーケットや輸入食品店などで手に入ります。
ライスペーパーは、そのままだとパリパリして硬い薄いおせんべいみたいです。
ライスペーパー（生春巻きの皮）…
ライスペーパーは、ぬるま湯で戻して、大皿の上に広げて、そこに具材を並べていきます。
ぬるま湯で戻したライスペーパーをクルクル巻いて俵型にすると、出来上がりです！
ライスペーパーの戻し過ぎには注意しましょう！少しだけ硬めにするのがコツです。
そして、生春巻きは、スイートチリソースをつけて、いただきます！
スイートチリソース…
スイートチリソースは、タイで有名なチリソースです。
味は甘辛く酸っぱいソース。
日本ではそのまま使うことが多いですが、本場タイでは水で薄めてナンプラーを適量加えて…
いろいろなつけダレとして使われているそうです。
ちなみに生春巻きはベトナム料理です。
生春巻きは、具材が素朴な味で、スイートソースの甘酸っぱい味と織り成すハーモニーがいい。
サラダ感覚で食べられるので、ヘルシーで簡単料理です！
ここで今回のダイエットチャレンジについて…
今回のダイエットチャレンジ！は…
目標体重は…８２ｋｇ
タイムリミットは…２０１２年５月３１日（木曜日）
達成できたら…焼肉をお腹いっぱい食べて！生ビールを飲みます！
達成できなかったら…１週間禁酒します！＋ＸＸＸ！？
ダイエットチャレンジの期間中…ビールは飲みません！
今回のダイエットチャレンジは、ちょっと厳しいダイエットチャレンジとなりそうです。
食事制限はもちろんの事、ＲＵＮ＆ＷＡＬＫ、筋トレもしっかりしたいと思います。
２０１２年５月３１日（木曜日）まで、ダイエットチャレンジ！頑張ります。
さて！体重測定です！
体重：８６．５ｋｇ
体脂肪率：２９．７％
前回の測定から：－２００ｇ
目標まで：あと４．５ｋｇ
体重は、２００ｇ減りました。目標体重まで４．５ｋｇ！ボチボチ頑張ります！
明日の体重、体脂肪率は、どうなっているかな！？
次回のメタボリック・レポート！お楽しみに！
６：４５ＡＭ
今日の大阪の天気予報は、曇りのち雨の予報です。
予想最高気温は１８℃になっています。
お昼頃には、荒れ模様の天候になりそうなので注意です！
今日は公園でのＲＵＮ＆ＷＡＬＫは中止です。
理由は、仕事が早勤なので、時間的に余裕がなかった。
でも、ダンベルで筋トレをしました。ちょっとでも、ダイエットしないと…！
話は変わって…
新年度になり、新しい人間関係を構築する時期になりました。
僕は、どちらかというとスロースターターで、ゆっくりと人間関係を築いていくタイプです。
でも、人間関係の築き方は、千差万別、十人十色。
中には、スタートダッシュで、人間関係の主導権を取ろうとする人もいます。
そんな事もあって、今、仕事場では、人間関係が、ちょっとギクシャクしています。
４月が終わる頃には、ある程度の人間関係を築けていると思いますが…
僕は、出来るだけ人に影響を受けないように、平常心を保って、対処しています。
人間関係ってバランスだから、お互いのいいところを見ながら付き合っていかないと…
相手が変わることを待っていたり、相手に期待したり、強く望んだりすると失望する事が多い。
物事を前向きに考えてみる。苦手な相手でも向き合ってみる。自分から変わってみる。
そうする事で、人間関係が変わるかも、事態が好転するかもしれません。
僕はそう思います。これからもフレンドリーな人間関係を目指したいと思います。
では！仕事場に行ってきます！
今日もはりきって！
ボチボチいきます！
