おはようございます！
今日は火曜日！
メタボリックレポートです！
昨日の晩ご飯は『トムヤム・トマトスープ』でした。
トムヤム・トマトスープ…
昔、食べることが出来なかったトムヤムクン。その風味が苦手でした。
食べられるようになった理由は…
道頓堀にあるタイ料理のレストランで、何回かお試しで食べていたら、食べられるようになりました。
それが５年前くらいかな！？そこからトムヤムクンは好きな料理のひとつです。
トムヤム・トマトスープの作り方は…！？
今回はトマトジュースを使います。
お鍋にトマトジュースと市販のトムヤムペーストを入れます。お鍋を火にかけます。
そして、ブイヨンを入れて、味見をしながら、味を整えていきます。
具材は、えのき、パプリカ、なすび、エビなどを入れます。
トムヤム風味にはエビの風味がよくあうので、入れると美味しくなります。
具材に火が通って、さらに味見をして、お好みの味になっていたら、出来上がりです。
味の調整は、トマトスープ、トムヤムペーストを少しずつ入れていきます。
僕はパクチーは苦手ですが、好きな人はパクチーを添えるとさらにいい感じになります。
食べてみると、トムヤムペーストの風味が具材に絡んで美味しかった。
そして、トマトジュースがいい感じに隠し味となって味に深みを出していました。
トムヤム・トマトスープ！また、食べたくなる味でした！
さて！体重測定です！
体重：８５．４ｋｇ
体脂肪率：２９．７％
前回の測定から：－１２００ｇ
体重は、なんと！１２００ｇ減りました！アルコールで増加した体重だったので、すぐに減りました。
明日の体重、体脂肪率は、どうなっているかな！？
次回のメタボリック・レポート！お楽しみに！
６：３０ＡＭ
今日の大阪の天気予報は、晴れの予報です。
予想最高気温は７℃になっています。
今日の大阪の夜明けは午前６時１１分でした。季節は春へと進んでいます。
公園の梅の花もたくさん咲いていました。
６：４０ＡＭ
今日は公園でのＲＵＮ＆ＷＡＬＫをしてきました。
かなり久しぶりのＲＵＮ＆ＷＡＬＫです。少し身体が重く感じました。
今週は、ＲＵＮ＆ＷＡＬＫと筋トレをしていきます！頑張ろう！
話は変わって…
今日は仕事場の会議。
１年間の仕事を振り返って、自分の自己評価をする会議です。
決められた自己評価表があって、いろいろな分野の自己評価の項目に記入していきます。
それは通知表みたいな自己評価表。自分で項目を確認しながらチェックしていきます。
自分で○、×の評価をするのか！？５段階評価にするのか！？それは自由です。
自分で仕事の自己評価をしっかりとする事が大切になります。
今日は、その自己評価表を使って会議が行なわれます。
ちゃんと自己評価して、来年度の自分自身の課題を明確にしないといけません。
その事が、自分自身を磨く事になるし、自分自身を成長させると思います。
この１年で出来なかった事、弱い所、苦手な事、上手くいかなかった事をハッキリとして…
それも今の自分の現状なんだと、言い聞かせて、新しい自分に変われるように…
素直に自己評価して、これからも謙虚に仕事を頑張っていこうと思います。
では！仕事場に行ってきます！
今日もはりきって！
ボチボチいきます！
