こんばんは。
１８時 ムール貝のワイン蒸し出来ました。
今回は風味が増すようにバターで、にんにくと玉ねぎを炒めました。
白ワインもバッチリ入れて、いい匂いです。
今日は安いスパークリングワインと一緒にいただきました。
そして、パンの耳を焼いて…
パンの耳は焼くと香ばしくて美味しくなります！
ちなみにムール貝のワイン蒸しはベルギー料理です！
本番ベルギーではフライドポテトと食べるそうです。
ムール貝！久しぶりに食べると美味しかった。
レモンを絞ると美味しさアップ！
幸せな夕食の時間でした！
また…