＃食で健康に
腸を健康に保つ秘訣、意外と簡単な食事のポイントは、最新研究/ナショジオ
●さまざまな植物性食品を食べること→さまざまな種類の野菜を
●「何を食べるかが腸内環境を左右する」
腸内細菌叢、要は、大腸などに住んでいる腸内細菌の構成のことですが、これが多種多様であればあるほど素晴らしいという前提の論説です。
色々な種類の腸内細菌がいることで、どうも一定の病気が予防できたりとか、健康維持に有利なことはわかってきている、というところです。
で、野菜しか食べないベジタリアンや植物性食品しか食べないビーガンの人らの腸内細菌叢はなかなか良かったらしいのですが、何でもたべる雑食の人でも、植物性食品をしっかり食べている人のそれもなかなか良かった、というもの。
野菜や豆を食べましょうって話でまとめてよいと思うのですが、同じものばかりではなくて、色々な野菜を豆を毎日食べよう、ということです。
かなり現実的だと思います。