RE高齢者の認知症予防に最も有用な野菜の種類は？/CareNet

#食で健康に
RE高齢者の認知症予防に最も有用な野菜の種類は？/CareNet
●オーストラリア研究、70歳以上女性1206人対象調査
●総野菜摂取量が多いと認知症関連死亡リスク39％減少
●特に黄/オレンジ/赤い野菜(YOR)の摂取割合が高いと顕著　他

高齢者の認知症予防に最も有用な野菜の種類は？｜CareNet.com