#がん治療
がん治療中の食事レシピを探している方に!日本のがん治療のトップランナー国立がん研究センター監修のレシピ本 2024年11月1日(金)発売

 

国立がん研究センターの権威づけをしている本ですので、基本的には当たり障りのない内容になっていると思います。
特に化学療法の副作用の対策となるメニューが多いのだろうと思います。口内炎がある時に食べやすいメニュー、食が進まない時におすすめのメニューなど。
 
個人的に、こんな本があればよいのにな(これは売れるだろうな)と思う本は、「お医者様がもしがんになったら摂取する食事」です。
 
重責を担っておられるお医者様です。患者さんから、どんな食事をすべきですか?と聞かれても適当なことは言えません。
しかし、実際にご本人ががん治療を受けることになったらどんな食事にするか、生活に気をつけるか、それまでお持ちの情報から何を選ばれるのかは興味深いです。