＃食で健康に
トマトジュースのリコピンが持つ効果は？論文に記載の内容を要約して解説！／Yahoo
●強力な抗酸化物質、心血管疾患、がんリスク低減の可能性
●炎症マーカー低下、コレステロール値低下
●激しい運動によるDNA損傷を保護
●毎日摂取推奨、150ml-200ml／日
最近はトマトジュースをあまり飲まなくなりましたが、あらためて飲もう！を思わせてくれる記事です。
以前、トマトジュースを飲もうと思ったきっかけは、医師が自分が食事改善策として摂取するもの１位、にトマトジュースがあげられていたからです。
でもこのエビデンスを基にした記事によると納得です。
抗酸化、抗炎症という健康を考える上で超メジャーなトピックにかかり、しかも1日150mlから200mlと言えば、かなりお手軽です。
これ、ポイントとしては、ジュースであることです。
トマトそのものよりもジュースで摂る方が効率的ということですね。
これで近所のOKのトマトジュースは、かなり品薄になっているはずです。