ほうとう風味噌汁を作りました

ほうとう風の色々煮です。

椎茸、人参、大根、かぼちゃ、蒟蒻、白菜を出し汁と味噌で煮ます。

かぼちゃがとろけるほど煮ると、スープに甘味が加わって美味しいです。

実は、あまりもののさつまいもを少し入れています。

独特の甘みが加わっています。

ほうとうは入れていないので、具沢山味噌汁です。

少し寒さも和らぎました。良い週末をお過ごしください。