＃食で健康に ＃ゴーヤ
糖化予防！「食前にこれ食べて！」切って和えるだけ！ゴーヤを美味しくするレシピ／Yahoo
●苦みが血糖値・血圧に効果的、食前に摂取がおすすめ
●ビタミンCによる抗酸化作用で美肌・免疫にも良い
●レシピ：ゴーヤときゅうりのごまポン酢和え
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/007ebbf00cd8efcda0125eecbf4a1df133e0b902
食品スーパーのどこにでも置いている食材ではないですが、ゴーヤは私も好きです。
やはりゴーヤチャンプルーが簡単でよいのですが、こちらのレシピも和え物ということでとても簡単です。
一度、お試しになられては。