最近、まあまあハマっているレシピをご紹介します。

「さつまいもと豚バラの煮物」です。

 

 

やや塩味が強いですが、さつまいもの甘さと豚肉のコク味がよく合って、お店で出てきそうなメニューだなと思います。

 

NHKさんのレシピ↓

さつまいもと豚バラの煮物 レシピ 山脇 りこさん|みんなのきょうの料理 (kyounoryouri.jp)

 

昆布がまた味も歯ごたえも良くて、このメニューを豊かにしてくれます。

 

和食レシピをお探しでしたらぜひどうぞ。