＃食で健康に ＃白菜
【白菜】体に水分を補給して潤いを与え「熱風邪」を早めに回復
◎体にこもった熱を冷ます働き
◎呼吸器系トラブルにも効果的
◎胃の不調改善にも
配信：日刊ゲンダイ
https://hc.nikkan-gendai.com/articles/278586
冬になって値段が下がってくると、白菜を多用します。
煮て良し、炒めても良し、和風や中華系の味付けによく合います。
体のことを考えると、炒めるよりも煮る、をおすすめします。
豚肉と白菜のミルフィーユ鍋を2年前にクックパッドあたりで発見して作ってみたのですが、家族から大好評でした。
それからは幾度となくやっています。