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ブドウを食べることで、
腸内細菌を増やし
コレステロールを下げる
ことが出来る可能性がある、と。
心臓病とがんのリスクを低下させるとも。
更に注目するのは、ブドウを定期的に食べることで、加工食品の精製された脂肪や糖分が洗い流される、とのことです。
米国のウェスタン・ニューイングランド大学の研究。
詳しい情報は見ていないのですが、ブドウを食べさせたマウスは脂肪肝が少なかったとのことで、それがどう腸内細菌やコレステロールと関連しているのかは不明です。
ただ、ブドウは手軽な食べ物なので、長生きに期待して時々食べたいと思います。