【記事リンク↓】配信：BAZAAR
【POINT】
・がん予防に役立つ可能性：スイートチェリーに含まれる化合物が、乳がん、大腸がん、肝臓がん、肺がん、すい臓がん、皮膚がんの細胞など試験管内のがん細胞の増殖を抑制した、という研究あり
・ダークスイートチェリーにはフェノール酸、フラボノイド、アントシアニンが含まれており、乳がん細胞の増殖と周辺組織への侵入を抑制することが確認・乳がん細胞のアポトーシス（細胞の死）を促進し転移を抑制する効果が期待
・スイートチェリーはビングチェリーと呼ばれ、最も知られるタルトチェリーはモンモランシーチェリーと呼ばれる品種：味は異なるがどちらもポリフェノール、アントシアニン、ビタミンCなどの抗酸化物質が豊富
・チェリーの濃い赤色は心臓病のリスク軽減など多くの健康効果がある抗酸化物質、アントシアニンを多く含んでいる証拠
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昨日近所のスーパーに行くと真っ赤なアメリカンチェリーが売られていました。
値段は少々張るのですが、スイーツとの置き換え、お酒との置き換えなど、習慣改善の切り口にするのも一つの手かと思います。