食で健康に＿腸の健康をサポート。レジスタントスターチってどんなもの？

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配信：Women's Health

 

レジスタントスターチと言うのは、要するにデンプンのことです。

 

”炭水化物悪”が言われ出して久しいですが、悪いことばかりじゃない、という主張の一端になります。

確かにそのはずで、全粒穀物の健康上の利点などもありますね。

 

そして記事によると、レジスタントスターチは、体重の増加を防いで腸の健康をサポートするもの、とのことです。

 

摂りやすいものとしては、

・じゃがいも

・米

・カシューナッツ

・豆類

など

 

意識してみるのはいいかも知れないですね。