『ガレット・デ・ロワの会』プライベートパーティー

先日アトリエがとっても華やかになりました♡
下北沢フランス雑貨店 AVRILさんが主催して下さった
『ガレット・デ・ロワの会』で新年をお祝いしました!!



ミルクショップマミー kaikoちゃんがガレッド・デ・ロワを、
アトリエの装飾はAVRILさん、私はお料理とパンを担当しました。
餅は餅屋に任せて～っと言う事で...
私は実家広島から牡蠣をお取り寄せ♡
（っといいながら、牡蠣歴の短い私は初心者・・・）
想像しながら作りました（笑）



いつものピッツァにpapotageオイル漬けた濃厚牡蠣をのせて
アレンジしてみる・・・



この冬帰省時に見つけた「レモン鍋のもと」をベースに味付けした
お鍋。牡蠣、鶏肉、キノコ、セロリ、下仁田ネギ、水菜、
フレッシュなレモンをin♡ これに「レモスコ」タバスコに
似せた辛みのあるレモン味の調味料をかけてみる・・・




2日前にpapotageオイルに漬けたオリーブオイル漬け牡蠣、
簡単な上アレンジも想像できますが、遊ぶ程の量がなかった。
残念（泣）1kg漬けても一回り小さくなるからちょっと損した気分

今日は、そのままチコリにのせて、レッドペッパーと
ホワイトバルサミコ酢をかけて・・・
母は「暫く冷蔵庫で寝かせた方が美味しい」と言っていました
が...完食 カキフライは定番だからあった方がいいかな？
と思って準備してみたものの揚げ方のコツを全然知らない
というオチ（汗）揚げ名人に手ほどきを受けました～!!

ワインとお料理もいいペースで進み・・・
いよいよ本日本番の『ガレット・デ・ロワ』を楽しみます。
kaikoちゃんの手づくりです。BIGサイズ!!
11人分ですもんね... ありがとう～♡
美味しい珈琲と一緒にいただいていた訳ですが!!



　　食べても、

　　　　食べても、


　　パイ生地をめくっても...

　　フェーブが出てこなーい


想像が付くかもしれませんが、カットしやすい12ピースに
切り分けそれぞれが1ピースずつお皿へいただきました。
さて、今日のメンバーは11人!!

もしかしてあの悲し気に残っている1ピースがクィーン？？
一気にメインイベントの方向性が変わりじゃんけんタイム♡

その後、おそるおそる生地を解体してみると～
「見つけてくれてありがとう」と言わんばかり...
　申し訳なさそう～に現れました!!



この期に及んで、そんな事って、あるの？

ある意味大爆笑の渦で盛り上がったのですが、そのじゃんけん
タイムで最後まで勝ち残ったのは.... 実に私でした（汗）。

このような形でAVRILさんの手づくりの立派な王冠は最初に
私が冠り、その後一人一人かぶってはパチリ。

最終的にはpapotageへ飾られ「みんなに平等に」
Happyが訪れることになりました♡♥♡

たくさんの笑顔でいっぱいなアトリエでした～幸せです!!
レッスンでもイベントでも、ここが存在する限り笑顔の
絶えない空間作りができたらと改めて思ったパーティでした。

たくさんのお土産ありがとうございました。


初めてアトリエに遊びに来てくれたKちゃんの横顔をパチリ。
私より似合ってる～♡