*osanpo* | パンと家庭料理教室パポタージュのブログ

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tokutarou
念願の「Backerei TOKTARO」へ行ってきました☆久しぶりのパン屋さん巡り、田園都市線お散歩コースです。kさんと久々のデート♪ありがとう。
購入後我慢できなく、ミルククリームをパクリ。カリッとしていてクリームもさっぱり。素朴で美味しいのだ!チーズパンや、ミルクスコーンはこれから食します。うはは、楽しみがいっぱい・・・。お客さんもひっきりなしにこられていましたよ、さすがです。

*ベッカライ徳多朗
神奈川県横浜市青葉区美しヶ丘5-12-6
045-902-8511 9:00~18:00
田園都市線あざみ野・たまプラーザ共に徒歩10分

それからテクテクとベッカライ徳多朗さんが経営しているカフェをのぞき、ラ・ベルコリーヌ、デフェールへ。左からデフェール(ザックリ)・徳太朗(サクしっとり)・ラ。ベルコリーヌ(サックリハラリ)のクロワッサン。個人的にはデフェールがすき♪

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ランチは、二子玉川へ戻り「lisette」http://www.lisette.jp/index.htmlへ。リネンの可愛い雑貨や洋服もありとっても素敵なカフェです。早速お気に入りに・・・。まった~り、丁寧なお料理をいただき大満足な一日を過ごすことができました。高島屋地下には、富澤商店、キルフェボンもあるし、時間が足りな~い。またこのコース堪能したいわ。

*最近のoriパン*みんなで作りました!
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少量のイーストを使って作ったエピ
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*ツオップの配合で作った丸パン
pan2
*定番のバターロール
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*フランスパン クープがいまいち・・・
パン
*パンオノアレザン・フォンデュ(セサミ)