* バターロール...のつもり * | パンと家庭料理教室パポタージュのブログ

* バターロール...のつもり *

ぱん
「バターロールをつくりました!!」、っと張り切って言いたいト・コ・ロですが、ん、なんだか違う物になってしまいました(汗)。
今日は、いつもの配合を変えて全粒粉をプラスして、ドリュー(仕上げに卵液をパンに塗ること)をあえてせず、素朴な風合いを出してみました。
成形はヘタッピですーーーーっが、美味しくできましたよ!ソイティーと一緒にいただきま~す♪