* また訪れたい場所 * | パンと家庭料理教室パポタージュのブログ

* また訪れたい場所 *

広島から遊びに来てくれたmちゃんと一緒に過ごしたGW。いろんなところに行ってステキな出会いと発見の出来た楽しい1週間でした♪
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mちゃんが下調べしてくれた鎌倉。ぜひとも食事はここで!っということで初めて精進料理をいただきに「不識庵」へ。
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藤井まりさんがつくるあたたかいお惣菜がいっぱい。”ゴマ豆腐にゆず胡椒”とっても美味しい~。
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”しいたけ・厚揚げ黒糖煮・筍の酢味噌和え”
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ご飯には、さくらの塩づけをちらして。お吸い物にはもちろん筍。裏庭で採れたそうです!

旬を感じ、静の中に動く色彩や普段聞こえない音までを一緒に、贅沢に味わうことができました。また、訪れたい大切な場所、今度も一緒にいきたいねmちゃん。ステキな場所に連れて行ってくれてありがとう。